100g đu đủ bao nhiêu calo? Ăn đu đủ có béo không và lưu ý khi ăn

Đu đủ là một trong những loại trái cây phổ biến và được yêu thích ở Việt Nam vì vị ngon và giá trị dinh dưỡng dồi dào của nó. Nếu bạn đang quan tâm đến câu hỏi về lượng calo và ăn đu đủ có béo không, thì hôm nay chúng ta sẽ cùng tìm hiểu trong bài viết này nhé.

1Đu đủ bao nhiêu calo?

Đu đủ được xem là một loại trái cây ăn ít calo và cung cấp một lượng lớn vitamin cần thiết cho cơ thể.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, đu đủ chín sẽ cung cấp nhiều calo hơn so với đu đủ xanh, mỗi 100g đu đủ chín cung cấp khoảng 42 kcal, trong khi đu đủ xanh cùng trọng lượng chỉ cung cấp khoảng 32 kcal.

Đu đủ được xem là một loại trái cây ăn ít calo

2Thành phần dinh dưỡng của đu đủ

• Calo: 62.
• Chất béo: 0,4g.
• Natri: 11,6mg.
• Carbohydrate: 16g.
• Chất xơ: 2,5g.
• Đường: 11g.
• Chất đạm: 0,7g.
• Vitamin A: 0,0682g.
• Vitamin C: 0,883g.
• Kali: 2,69g.
• Vitamin B9: 0.0537g.
• Beta caroten: 0,3973mg.
• Lycopene: 2,6506mg.

Thành phần dinh dưỡng của đu đủ

3Ăn đu đủ có tác dụng gì?

Cải thiện làn da

Vitamin C là chất mà cơ thể chúng ta sử dụng để sản xuất collagen. Bởi vì collagen là một thành phần quan trọng cần thiết cho da, nên việc cung cấp đủ vitamin C sẽ mang lại tác dụng cải thiện và phục hồi làn da.

Đu đủ là một trong những thực phẩm cung cấp nhiều vitamin C cho làn da, từ đó giúp da luôn mềm mại, tràn đầy sức sống. (Xem thêm các sản phẩm vitamin C hỗ trợ tăng cường collagen, cải thiện nám da, dưỡng da trắng sáng, làm chậm quá trình lão hóa).

Đu đủ là thực phẩm cung cấp vitamin C cho làn da

Hỗ trợ tiêu hóa

Đu đủ chín chứa đến 90% là nước và một lượng chất xơ lớn, giúp cải thiện hoạt động của hệ tiêu hóa. Hơn thế nữa, loại trái cây này còn chứa một loại enzyme tiêu hóa đặc biệt là papain, giúp tăng cường hiệu quả của quá trình tiêu hóa và ngăn ngừa các bệnh liên quan đến ung thư kết tràng.

Đu đủ giúp tăng cường hiệu quả quá trình tiêu hóa

Hỗ trợ sức khỏe tim mạch

Đu đủ là nguồn cung cấp chất xơ, vitamin và khoáng chất quan trọng cho sức khỏe tổng quát.

Những dưỡng chất này giúp tăng cường hoạt động của tim, đặc biệt là trong đu đủ chứa nhiều kali - một chất điện giải quan trọng giúp giảm áp lực, nâng cao sức khỏe tim mạch và ngăn ngừa các bệnh lý liên quan đến tim mạch.

Đu đủ hỗ trợ sức khỏe tim mạch

4Ăn đu đủ có béo không?

Các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá cao tác dụng giảm cân của đu đủ chỉ khi bạn ăn đúng cách, vì khi bạn ăn quá nhiều thì sẽ ảnh hưởng đến cân nặng và sức khỏe của bạn. Với chỉ 32-42 calo trong mỗi 100g, đu đủ là nguồn dinh dưỡng thích hợp để cung cấp năng lượng cho cơ thể hàng ngày.

Đặc biệt, đu đủ có chứa ít cholesterol và chất béo, nhưng lại giàu chất xơ và các vitamin, hỗ trợ quá trình giảm cân an toàn và hiệu quả.

Để giảm cân, nên ưu tiên ăn đu đủ chín hơn đu đủ xanh vì trong đu đủ chín có ít tinh bột hơn, tăng cường hàm lượng vitamin, chất xơ và khoáng chất, giúp giảm cân hiệu quả.

Đu đủ hỗ trợ quá trình giảm cân an toàn và hiệu quả

5Ăn đu đủ nhiều có tốt không?

Carotene máu

Do trong đu đủ có chứa nhiều beta carotene, vì vậy nếu bạn ăn quá nhiều đu đủ có thể gây sạm da, về mặt y học được gọi là caroten máu. Đó là một rối loạn với các triệu chứng như lòng trắng mắt và lòng bàn tay của bạn chuyển sang màu vàng nhạt như thể bạn đang bị vàng da.

Đu đủ gây ra lòng bàn tay chuyển sang màu vàng

Bệnh đường hô hấp

Bạn không nên ăn quá nhiều đu đủ vì nó có thể gây ra nhiều vấn đề về hô hấp, bao gồm khó thở, thở khò khè, nghẹt mũi mãn tính, sốt và hen suyễn.

Không nên ăn nhiều đu đủ vì nó có thể gây ra nhiều vấn đề về hô hấp

Đau bụng

Mặc dù đu đủ rất tốt cho dạ dày của bạn, nhưng nếu bạn ăn quá nhiều có thể gây ra các vấn đề về tiêu hóa vì hàm lượng chất xơ trong đu đủ rất cao. Chính vì lý do này mà nếu ăn quá nhiều đu đủ bạn sẽ dễ mắc các bệnh lý về dạ dày hơn.

Đu đủ gây đau bụng

6Nên ăn đu đủ vào lúc nào?

• Buổi sáng: Để tăng cường hệ miễn dịch, bạn hãy ăn đu đủ vào buổi sáng. Nó là một nguồn cung cấp Vitamin C dồi dào, rất cần thiết cho một hệ thống miễn dịch khỏe mạnh.
• Buổi chiều: Nếu bạn cảm thấy mệt sau bữa trưa, hãy thử ăn một ít đu đủ. Nó chứa đầy vitamin và khoáng chất sẽ giúp tăng thêm năng lượng cho bạn.
• Buổi tối trước khi đi ngủ: Nếu bạn muốn cải thiện tiêu hóa, hãy ăn nó trước khi đi ngủ. Đu đủ chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho sức khỏe. Ăn đu đủ vào ban đêm sẽ giúp bạn ngủ ngon hơn vì nó có chứa tryptophan, một axit amin giúp thúc đẩy sự thư giãn.

Đu đủ có thể được ăn vào buổi sáng, chiều, tối

7Ai không nên ăn đu đủ

Phụ nữ mang thai

Trong khi đu đủ chín được xem là một nguồn dinh dưỡng an toàn và có lợi cho sức khỏe, thì đu đủ xanh có thể tăng nguy cơ co thắt tử cung do chứa nhựa.

Việc tiếp xúc với nhựa của đu đủ xanh có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của thai nhi, gây ra các vấn đề như sảy thai, sinh non hoặc dẫn đến các biến chứng nghiêm trọng cho trẻ sơ sinh.

Phụ nữ mang thai không nên ăn đu đủ

Người bị rối loạn nhịp tim

Nếu bạn đang bị rối loạn nhịp tim thì tốt hơn hết là nên tránh ăn đu đủ vì đu đủ có chứa một lượng nhỏ cyanogen glycoside, một loại axit amin có thể tạo ra hydro xyanua trong hệ thống tiêu hóa của con người.

Mặc dù quá trình tạo ra chất này không gây hại cho sức khỏe, nhưng nếu dư thừa nó có thể làm trầm trọng thêm các triệu chứng đối với những người mắc phải vấn đề về nhịp tim không đều.

Người bị rối loạn nhịp tim không nên ăn đu đủ

Người bị dị ứng

Những người được chẩn đoán bị dị ứng latex cũng có thể bị dị ứng với đu đủ vì đu đủ có chứa enzyme gọi là chitinase, có thể gây ra phản ứng chéo giữa nhựa mủ và thực phẩm chứa chúng, dẫn đến hắt hơi, khó thở, ho và chảy nước mắt.

Người bị dị ứng không nên ăn đu đủ

Người bị sỏi thận

Đu đủ chứa quá nhiều vitamin C nhưng nếu những người đang bị sỏi thận hấp thụ quá nhiều chất dinh dưỡng này có thể làm tình trạng bệnh trầm trọng hơn.

Hấp thụ quá nhiều vitamin C có thể dẫn đến sự hình thành sỏi thận. Nó thậm chí có thể làm tăng kích thước của sỏi, khiến nó khó đi qua nước tiểu hơn.

Người bị sỏi thận không nên ăn đu đủ

Người bị hạ đường huyết

Đu đủ có thể không phải là một lựa chọn tuyệt vời cho những người đã bị vấn đề về lượng đường trong máu thấp hoặc hạ đường huyết vì đu đủ có tác dụng giúp hạ đường huyết.

Nó có thể đưa lượng đường trong máu đến mức nguy hiểm ở những người bị hạ đường huyết, dẫn đến các vấn đề như nhầm lẫn, run và nhịp tim nhanh.

Người bị hạ đường huyết không nên ăn quá nhiều đu đủ

8Lưu ý khi sử dụng đu đủ

Cách bảo quản đu đủ

Đu đủ có thể được bảo quản ở nhiệt độ phòng cho đến khi chín hoàn toàn và sau đó cho vào tủ lạnh trong tối đa một tuần.

Nếu bạn muốn đu đủ chín nhanh hơn, hãy cho cả quả vào túi giấy cùng với một quả chuối chín. Chuối chín tự nhiên giải phóng khí etylen giúp trái chín nhanh hơn.

Trước khi cắt đu đủ tươi, hãy rửa tay và rửa đu đủ dưới vòi nước để làm sạch vi khuẩn và tránh bụi bẩn trên da có thể truyền sang dao khi cắt. Sau khi cắt, bảo quản đu đủ trong tủ lạnh và dùng trong vài ngày.

Cách bảo quản đu đủ

Không ăn hạt đu đủ

Điều đáng lưu ý là hạt đu đủ chứa một loại chất độc có tên là carpine. Nếu tiêu thụ một lượng lớn carpine, bạn có thể gặp phải các vấn đề liên quan đến mạch đập nhanh và suy nhược hệ thống thần kinh.

Không nên ăn hạt đu đủ

Nên hạn chế ăn đu đủ để lạnh

Được biết đến như một loại trái cây thích hợp để làm mát trong những ngày nóng, đu đủ lạnh đã trở thành món ăn yêu thích của nhiều người. Tuy nhiên, bạn nên hạn chế việc tiêu thụ đu đủ lạnh bởi vì loại trái cây này có tính hàn, không tốt cho sức khỏe.

Nên hạn chế ăn đu đủ để lạnh

Không ăn lúc bị tiêu chảy

Tương tự như nhiều loại trái cây giàu chất xơ khác, bạn ăn quá nhiều đu đủ trong trường hợp bị tiêu chảy có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe. Trạng thái mất nước trầm trọng cũng có thể xảy ra nếu tiêu thụ đu đủ quá mức trong trường hợp này.

Không ăn đu đủ lúc bị tiêu chảy

Hy vọng bài viết này sẽ mang đến cho bạn những kiến thức về 100g đu đủ bao nhiêu calo, cũng như những lưu ý khi thưởng thức loại trái cây này. Hãy chia sẻ cho người thân và bạn bè cùng biết nhé!

Nguồn: Verywellfit, Healthline, Healthshots, Ostrali, Soyte.namdinh, Timesofindia